北海道の郷土料理を作ってみる！
北は北海道から南は九州沖縄まで、日本各地の郷土料理を作ってみたいと思います！
北海道の郷土料理を作ってみる
- いかめし
- いももち
- 昆布巻き
- ザンギ
- てっぽう汁
- 三平汁
- べこ餅
- 粕イカ
| ~ 北海道の郷土料理から着想を得て考案しました ~ アトリエトモンド 創作料理 オリジナルレシピ ・北海道の郷土料理 いかめしを フランスの伝統的な家庭料理 ファルシ風に仕上げてみる |
北海道の食材を通販で調達できます！
◇◇◇北海道の魚介類◇◇◇
魅力たっぷりな北海道の海産物を産地直送で提供する通販サイトを集めてみました。
鮭、イカ、いくら、ほたて、にしん、すけとうだら・・・。北海道の海は年間を通じておいしい魚の宝庫なのですね。
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北海道と九州の厳選されたオンラインマルシェ
主な取扱い地産品：北海道産 キタムラサキウニ,バフンウニ,いくら,毛蟹 etc.
広告 島の人 オンラインショップ
日本最北の島、礼文島から高品質な食材をお届け
広告 北釧水産（ほくせんすいさん）
北海道の釧路から旬の逸品を直送している北釧水産（ほくせんすいさん）のサイト。
主な取扱い地産品：花咲ガニな、ずわいがに、北海シマエビ、ばふん生うに、殻付ホタテなど
お刺身用 牡丹海老
広告 マルゲン後藤水産本店
新鮮な海の幸や北海道ならではの特産品を販売。
主な取扱い地産品：毛ガニ、紅ズワイガニ、貝付き活ホタテ、ホッケ開き干しなど
北海道産 特大 毛ガニ
広告 北海道 網走水産
オホーツク海の海産物をはじめ、北海道各地から新鮮な蟹や魚貝類を買い付け、 中間業者を極力通さずに直送。
主な取扱い地産品：毛ガニ、紅ズワイガニ、貝付き活ホタテ、ホッケ開き干しなど
特上新巻鮭姿切身
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