2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2022年11月4日 atomolog 米を使った料理 100種類に挑戦 カレー＆エスニック料理には クミンライスを♪ 米を使った料理 4/100 ← 100種類に挑戦中！ 今日のメニューがカレーorエスニック料理なら、是非おためしを！ エスニックの香りが食欲をそそる、クミンライス。 厚底の鍋ひとつで簡単にできます！ 材料（２～３人分） […]
2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2022年11月3日 atomolog 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 タンドリー風チキン 鶏肉を使った料理 5/100 ← 100種類に挑戦中！ インド料理店の定番サイドメニューを、蓋つきフライパンで再現！ タンドリーチキンといえば、インド料理を代表する一品。本場インドでは、タンドールという土窯で焼くのだそう […]
2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 atomolog ともんど オリジナルレシピ 鶏もも肉のミックスハーブ焼き / 骨付きラム肉のローズマリ―焼き 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 「野菜とキノコ」「鶏ささみ 挟み焼き3種」に続き、クッキングシート活用術の第３弾。今回は、鶏 […]
2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月7日 atomolog グルメ さっぱり簡単おつまみ♪ 厚揚げのサラダ仕立て オリーブオイルとディルの風味が決め手です。 材料（薬味・トッピング） 生姜 わけぎ みょうが トマト ディル 材料（調味料） オリーブオイル バルサミコ酢 塩 手順 薬味の野菜を刻んでおきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜き […]
2021年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 atomolog 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏むね肉のポワレ 中華風 鶏肉を使った料理 2/100 ← 100種類に挑戦中！ フライパンで簡単に。にんにく・五香粉・糸唐辛子で 香り豊かにピリッと仕上げます。 材料（1～2人分） 鶏むね肉 １枚 にんにく ２片 糸唐辛子 適量 塩・胡椒・五香 […]
2021年8月22日 / 最終更新日時 : 2022年8月11日 atomolog ともんど オリジナルレシピ 温めても冷やしてもおいしい かぼちゃのスープ ミキサーなしで 簡単手作り！ かぼちゃと玉ねぎの甘味がたっぷりの、パンプキンスープ。ミキサーを使わず簡単に作ってみよう、というのが今回のテーマです。 材料（3～4人分） かぼちゃ（中） 1/2個（約600g) 玉ねぎ（ […]
2021年8月7日 / 最終更新日時 : 2022年8月11日 atomolog グルメ 冷製ミネストローネ 夏は冷たく、さっぱりと！ ～ 自家製ブイヨンを使って 材料（２人分） 自家製ブイヨン (*) きゅうり 1本 トマト（中） １個 セロリの葉 少々 レモン汁 少々 オリーブオイル 適量 塩・胡椒 適量 (*) 自家 […]
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月3日 atomolog グルメ 旨味たっぷり牛すじ入りカレー ～自家製ブイヨンを使って～ フライパンで小人数分から作れます！ 材料（２～３人分） 牛すじ肉(*) 200～250g ニンニク 2片 生姜 20ｇ お好みの野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参、オクラ、キノコ類など）。ここでは […]
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 atomolog 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏肉のココナッツミルクスープ トムカーガイ ～自家製ブイヨンを使って～ 鶏肉を使った料理 4/100 ← 100種類に挑戦中！ トムヤンクンと並んでポピュラーなタイのスープ、トムカーガイを作ってみる！ 材料（２人～３人分） 鶏肉 (*) 200g お好みのキノコ (**) 適量 みょうが […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2022年11月3日 atomolog 米を使った料理 100種類に挑戦 タイの炒飯 カオパット 米を使った料理 2/100 ←100種類に挑戦中！ ふと思い出して食べたくなるエスニックの香り。ジャスミンライスとナンプラー の風味がやみつきに♪ 材料（２～３人分） タイ米（ジャスミンライス） １.5 合 （*) むき […]
