ご挨拶

Atelier Tomonde(アトリエ・トモンド)を訪問いただき、ありがとうございます。このサイトを制作・運営しています、Tomo(とも)といいます。訪れてくださる皆さまと一緒に楽しめるサイトづくりを目指します。どうぞよろしくお願いします。

プロフィール

16歳で料理人を志す。東京で中華と洋食の調理場を経験した後、フランス料理も学びたい、もっと見聞を広めたいという思いから、20代の初めに渡仏。何かを始めると、とことん没頭してしまう性格で、パリで2年半かけて徹底的にフランス語を習得。ついには料理人から大きく進路を変え、通訳に転身する。以来、日本の企業や公的機関の通訳としてヨーロッパ、アフリカ諸国ほか約30か国に赴き、経験を重ねる。国内では雑誌やウェブサイトなど様々な媒体に向けて幅広いテーマの原稿を執筆するほか、料理・レシピの紹介記事も寄稿。さらには飲食店にレシピを提供するなど、料理人時代に身に付けた経験と知識も活かして幅広く活動している。大の猫好き。