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ともんど オリジナルレシピ

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2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦

鶏砂肝の赤ワイン煮

ささっと作れる洋風おつまみ ナツメグを隠し味に 鶏肉を使った料理 8/100 ← 100種類に挑戦中! フライパンひとつで簡単に作れます! 材料(2~3人分) 材料: 調味料: PR 通販で揃います♪ キッチンに備えてお […]

彩りも風味も豊かな野菜とベーコンのテリーヌ
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 トモンド・K グルメ

野菜とベーコンのテリーヌ

彩も風味も豊かな 爽やかメニュー 材料(3~4人分) (*1)今回は、こちらの「ガラスープ」を使いました ↓ PR ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 400g 用途が広く、味も使い勝手も とても良いので愛用しています […]

2023年5月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 トモンド・K 全国各地の郷土料理を通販で堪能する!

熊本の郷土料理を通販で堪能する!

熊本県の郷土料理を届けてくださる通販サイトを集めてみました。 通販で購入できる 熊本の郷土料理 広告  九州 熊本 郷土料理 ご当地グルメ 老舗 発祥の店 熊本城 名物 細川藩 お土産 お取り寄せグルメ 伝統の味 元祖 […]

2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年4月30日 トモンド・K グルメ

タコとパセリのマリネサラダ エスニック風味

簡単につくれて さっぱりおいしい 材料(3~4人分) 手順 (*)パセリの茎など 野菜くずを有効活用した自家製ブイヨンの作り方をこちらのページでご紹介しています 色鮮やかな一品。クミンシードとディルシードのエスニック風な […]

鍋ひとつでコンフィ
2023年4月5日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦

鶏肉のコンフィ 低温オリーブオイル煮込み 

鶏肉を使った料理 7/100 ← 100種類に挑戦中! 特別な道具は使わず 自宅でできた! 低温調理 フレンチビストロの定番メニュー、鶏もも肉のコンフィを自宅にある鍋ひとつで作ってみました。 材料(2~3人分) 具材: […]

クミンライスの炊き方
2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 米を使った料理 100種類に挑戦

カレー&エスニック料理には クミンライスを♪

米を使った料理 4/100 ← 100種類に挑戦中! 今日のメニューがカレーorエスニック料理なら、是非おためしを! エスニックの香りが食欲をそそる、クミンライス。 厚底の鍋ひとつで簡単にできます! 材料(2~3人分) […]

2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦

タンドリー風チキン

鶏肉を使った料理 5/100 ← 100種類に挑戦中! インド料理店の定番サイドメニューを、蓋つきフライパンで再現! タンドリーチキンといえば、インド料理を代表する一品。本場インドでは、タンドールという土窯で焼くのだそう […]

ラムチョップ ハーブ焼き
2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2023年4月5日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦

鶏もも肉のミックスハーブ焼き / 骨付きラム肉のローズマリ―焼き                          

鶏肉を使った料理 6/100 ← 100種類に挑戦中! 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 「野菜とキノコ」「鶏ささみ 挟み焼き […]

厚揚げサラダ仕立て
2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月7日 トモンド・K グルメ

さっぱり簡単おつまみ♪ 厚揚げのサラダ仕立て

オリーブオイルとディルの風味が決め手です。 材料(薬味・トッピング) 生姜 わけぎ みょうが トマト ディル 材料(調味料) オリーブオイル バルサミコ酢 塩 手順 薬味の野菜を刻んでおきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜き […]

2021年11月14日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦

鶏むね肉のポワレ 中華風

鶏肉を使った料理 2/100 ← 100種類に挑戦中! フライパンで簡単に。にんにく・五香粉・糸唐辛子で 香り豊かにピリッと仕上げます。 材料(1~2人分) 手順 刻んだレタスを枕にしてみました。 PR 五香粉は中華料理 […]

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