2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年6月18日 トモンド・K ともんど厨房 タコとパセリのマリネサラダ エスニック風味 簡単につくれて さっぱりおいしい 材料(3~4人分) 手順 (*)パセリの茎など 野菜くずを有効活用した自家製ブイヨンの作り方をこちらのページでご紹介しています クミンシードとディルシードのエスニック風な香りが食欲をそそ […]
2023年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 トモンド・K 全国各地の郷土料理&ご当地スイーツを通販で堪能する! 北海道の郷土料理を通販で堪能する! 北海道各地の郷土料理・銘菓&ご当地スイーツを届けてくださる通販サイトをリストアップしてみました。 【都道府県別リストもあります⇒こちら】 ☆通販で購入できる 北海道の郷土料理 広告 ショップ:北海道白糠町(楽天市場) 【 […]
2023年4月5日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏肉のコンフィ 低温オリーブオイル煮込み 鶏肉を使った料理 7/100 ← 100種類に挑戦中! 特別な道具は使わず 自宅でできた! 低温調理 フレンチビストロの定番メニュー、鶏もも肉のコンフィを自宅にある鍋ひとつで作ってみました。 材料(2~3人分) 具材: […]
2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 米を使った料理 100種類に挑戦 カレー&エスニック料理には クミンライスを♪ 米を使った料理 4/100 ← 100種類に挑戦中! 今日のメニューがカレーorエスニック料理なら、是非おためしを! エスニックの香りが食欲をそそる、クミンライス。 厚底の鍋ひとつで簡単にできます! 材料(2~3人分) […]
2022年11月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月20日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 タンドリー風チキン 鶏肉を使った料理 5/100 ← 100種類に挑戦中! インド料理店の定番サイドメニューを、蓋つきフライパンで再現! タンドリーチキンといえば、インド料理を代表する一品。本場インドでは、タンドールという土窯で焼くのだそう […]
2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2023年4月5日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏もも肉のミックスハーブ焼き / 骨付きラム肉のローズマリ―焼き 鶏肉を使った料理 6/100 ← 100種類に挑戦中! 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 「野菜とキノコ」「鶏ささみ 挟み焼き […]
2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 トモンド・K つらつら考えたこと。 蓮池を下から眺めてみたい いつかやってみたいこと。 お金持ちになって、空気の澄んだ静かな場所に広大な土地を買って、 庭の真ん中あたりに蓮池をつくって、 池の真ん中あたりに小さな散歩道と休憩スペースを設けて、 そこに蓮の葉を下から鑑賞するための籐の […]
2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月7日 トモンド・K ともんど厨房 さっぱり簡単おつまみ♪ 厚揚げのサラダ仕立て オリーブオイルとディルの風味が決め手です。 材料(薬味・トッピング) 生姜 わけぎ みょうが トマト ディル 材料(調味料) オリーブオイル バルサミコ酢 塩 手順 薬味の野菜を刻んでおきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜き […]
2022年3月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月11日 トモンド・K ギャラリー 早咲きのサクラと春椿。 上野 恩賜公園~不忍池 3月中旬の東京・上野恩賜公園と不忍池。早咲きの桜と 乙女椿(オトメツバキ)が春の訪れを告げています。 撮影:2022年3月 撮影:2022年3月 トモンド・K PR 東京をちょっぴり贅沢に楽しむ♪ […]
2021年11月14日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏むね肉のポワレ 中華風 鶏肉を使った料理 2/100 ← 100種類に挑戦中! フライパンで簡単に。にんにく・五香粉・糸唐辛子で 香り豊かにピリッと仕上げます。 材料(1~2人分) 手順 刻んだレタスを枕にしてみました。 PR 五香粉は中華料理 […]