2025年9月9日 / 最終更新日時 : 2025年9月9日 トモンド・K ともんど厨房 豚の角煮 中華風 五香粉と紹興酒が決め手！ ガスコンロでもIHでもOK. 意外と簡単に本格的な味に仕上がります♪ 材料（２～３人分） 手順 ①玉ねぎ、リンゴ、生姜はすりおろしておきます。 ②豚バラを適当な大きさに切ります。塩・胡椒・五香粉 […]
2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月20日 トモンド・K ともんど厨房 自家製ブイヨンを使って ベトナムのフォー風うどんを作る 今回は、自宅で仕込んだブイヨンを使って、 ベトナムのフォー風うどんを作ってみます。 ブイヨンは仕込み（*）を始めて３日目。旨味のあるだしが出て、おいしいスープがとれる状態です。牛すじが柔らかく煮えています。（*） ブイヨ […]
