2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月20日 トモンド・K ともんど厨房 自家製ブイヨンを使って ベトナムのフォー風うどんを作る 今回は、自宅で仕込んだブイヨンを使って、 ベトナムのフォー風うどんを作ってみます。 ブイヨンは仕込み（*）を始めて３日目。旨味のあるだしが出て、おいしいスープがとれる状態です。牛すじが柔らかく煮えています。（*） ブイヨ […]
