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牛すね肉

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2019年3月11日 / 最終更新日 : 2020年11月11日 atomolog グルメ

自家製ブイヨンを使って 牛すね肉のシチューを作る

「本格的な料理を自宅のキッチンで楽しく作る」をテーマに、連続企画として、自家製ブイヨンを使って様々な料理を作ってきました。今回はいよいよその最終回、牛すね肉のシチューとデミグラスソースの仕上げです。じっくり煮込んだ工程を […]

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