さっぱり簡単おつまみ♪　厚揚げのサラダ仕立て

オリーブオイルとディルの風味が決め手です。

材料（薬味・トッピング）

• 生姜
• わけぎ
• みょうが
• トマト
• ディル

材料（調味料）

• オリーブオイル
• バルサミコ酢
• 塩

手順

1. 薬味の野菜を刻んでおきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取った後、食べやすい大きさに切っておきましょう。
2. フライパンにクッキングシートを敷いて厚揚げを並べ、中火にかけます。時々ひっくり返しながらじっくり焼きましょう。
3. 表面がパリっとしたら、お皿に盛り付け。塩をふり、薬味・トッピングをのせ、オリーブオイルとバルサミコをかけて、出来上がりです！