2020年9月30日 / 最終更新日 : 2020年9月30日 atomolog グルメ 香り豊かなベーコン入り 贅沢チャーハン 桜チップで燻製したベーコンを使った ちょっと贅沢なチャーハンです 材料（１人分） ごはん 150ｇ ベーコン(*) 80g 玉ねぎ（小） 1/2個 ピーマン（小） 1個 卵 […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2020年11月6日 atomolog グルメ 香り豊かなベーコンと たっぷりキノコの 和風スープスパゲティ ～市販のスープの素を使って手早く作る～ 桜のチップで燻したというベーコン(*)を使って、コクのある香ばしいスープスパゲッティを作ります。 (*) 桜のチップで燻したベーコンは、こちらのページで紹介しています。 材料（２人分） ベーコン（適当な大きさにスライスし […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2020年11月6日 atomolog グルメ 香り豊かなベーコンと たっぷりキノコの 和風スープスパゲティ ～自家製ブイヨンを使って～ 桜のチップで燻したという香ばしいベーコンと 自家製のブイヨンを使って スープスパゲティを作ってみました。 桜のチップで燻したベーコンは、こちらのページでご紹介しています 自家製ブイヨンの作り方はこちらのページにあります […]
2018年12月20日 / 最終更新日 : 2020年8月27日 atomolog グルメ 桜のチップを使ってスモークした、濃厚な香りのベーコン♪ 静岡県に住む友人からの贈り物。 「満丸燻製所」の手作りスモークベーコン。桜のチップを使ってスモークしたベーコンだそうです。 開封すると、食欲をそそる濃厚な香りが キッチンにふわ～っと広がるのでした。 さて。どうやって い […]
2018年12月12日 / 最終更新日 : 2020年8月27日 atomolog グルメ ベーコンと野菜の旨味たっぷり ミネストローネを作る ～自家製ブイヨンを使って～ *** 自宅のキッチンで ブイヨンの仕込み を始めてから、4日目。 昨日ポトフ風煮込みを作ったことでブイヨンのかさが減ったので、水を500ccほど足しました。そこにホールトマトを1缶 (400g) 加え、1度沸騰させ20 […]
