2020年10月2日 / 最終更新日 : 2020年10月28日 atomolog グルメ ハーブで仕上げる 洋風牛すじ煮込み ~自家製ブイヨンを使って~ ******* ここでは、仕込みを始めて3日目のブイヨンを使っています。 ブイヨンの仕込みについては、 こちらをご参照ください。 ******* 材料(2~3人分) 牛すじ (*) 約300~ […]
2019年3月11日 / 最終更新日 : 2020年10月28日 atomolog グルメ 自宅のキッチンでブイヨンを作って おいしく楽しく活用する♪ ◆ 自家製ブイヨンを使った 2週間リレーレシピ 前回、自宅のキッチンでできる 自家製ブイヨンの仕込み方をご紹介しました。 今回は、仕込んだブイヨンの活用術をご紹介していきます。 4リットルの鍋に仕込んだブイヨンから、2 […]