2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2023年4月5日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏もも肉のミックスハーブ焼き / 骨付きラム肉のローズマリ―焼き 鶏肉を使った料理 6/100 ← 100種類に挑戦中！ 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 油を使わずクッキングシート活用で 作るのも片付けるのも簡単に♪ 「野菜とキノコ」「鶏ささみ 挟み焼き […]
2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年10月20日 トモンド・K つらつら考えたこと。 蓮池を下から眺めてみたい いつかやってみたいこと。 お金持ちになって、空気の澄んだ静かな場所に広大な土地を買って、 庭の真ん中あたりに蓮池をつくって、 池の真ん中あたりに小さな散歩道と休憩スペースを設けて、 そこに蓮の葉を下から鑑賞するための籐の […]
2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月7日 トモンド・K ともんど厨房 さっぱり簡単おつまみ♪ 厚揚げのサラダ仕立て オリーブオイルとディルの風味が決め手です。 材料（薬味・トッピング） 生姜 わけぎ みょうが トマト ディル 材料（調味料） オリーブオイル バルサミコ酢 塩 手順 薬味の野菜を刻んでおきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜き […]
2022年3月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月11日 トモンド・K ギャラリー 早咲きのサクラと春椿。 上野 恩賜公園～不忍池 ３月中旬の東京・上野恩賜公園と不忍池。早咲きの桜と 乙女椿（オトメツバキ）が春の訪れを告げています。 撮影：2022年3月 撮影：2022年3月 トモンド・K PR 東京をちょっぴり贅沢に楽しむ♪ […]
2021年11月14日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏むね肉のポワレ 中華風 鶏肉を使った料理 2/100 ← 100種類に挑戦中！ フライパンで簡単に。にんにく・五香粉・糸唐辛子で 香り豊かにピリッと仕上げます。 材料（1～2人分） 手順 刻んだレタスを枕にしてみました。 PR 五香粉は中華料理 […]
2021年8月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月23日 トモンド・K ともんど オリジナルレシピ 温めても冷やしてもおいしい かぼちゃのスープ ミキサーなしで 簡単手作り！ かぼちゃと玉ねぎの甘味がたっぷりの、パンプキンスープ。ミキサーを使わず簡単に作ってみよう、というのが今回のテーマです。 材料（3～4人分） （*1,2) 生クリームと水の量はあくまで目安です […]
2021年8月14日 / 最終更新日時 : 2024年8月26日 トモンド・K ギャラリー 東京・上野 不忍池の四季 上野恩賜公園 不忍池の蓮はいつも 季節の移ろいを感じさせてくれます。 撮影：2024年8月 撮影：2024年4月 撮影：2023年7月 撮影：2023年5月 撮影：2022年7月 撮影：2021年7月 撮影：2021年5 […]
2021年8月7日 / 最終更新日時 : 2025年7月15日 トモンド・K ともんど厨房 冷製ミネストローネ 夏は冷たく、さっぱりと！ ～ 自家製ブイヨンを使って 材料（２人分） (*) 自家製ブイヨンは、仕込みはじめて４日目（ホールトマトを加えたところ）のものを使いました。 作り方は、途中まで温かいミネストローネと同じです。 […]
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K ともんど オリジナルレシピ 旨味たっぷり牛すじ入りカレー ～自家製ブイヨンを使って～ フライパンで小人数分から作れます！ 材料（２～３人分） (*) ここでは、自家製ブイヨンを作る過程で煮込んでおいた牛すじ（煮込み始めて4日目）を使っています。 (**) ここでは、仕込みを始めて３日目のブイヨンを使ってい […]
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2023年4月8日 トモンド・K 鶏肉を使った料理 100種類に挑戦 鶏肉のココナッツミルクスープ トムカーガイ ～自家製ブイヨンを使って～ 鶏肉を使った料理 4/100 ← 100種類に挑戦中！ トムヤンクンと並んでポピュラーなタイのスープ、トムカーガイを作ってみる！ 材料（２人～３人分） (*) 鶏肉は、もも肉でも むねや手羽でも可。ここでは自家製ブイヨン […]
