簡単&おいしい! もずく・かにかま・きゅうりの酢の物 自家製ジンジャーソースで味付け♪

もずく、かにかま、きゅうりの酢の物

今回は、自家製ジンジャーソースを使って、ささっとおいしい酢の物を作ります。

ジンジャーソースの作り方は こちらのページをご覧ください。(醤油・酒・みりんを1:1:1で混ぜ合わせ、すりおろし生姜を入れるだけ。簡単です!)

材料(2~3人分)

  • きゅうり:1本
  • もずく:100~150g
  • かにかま:50~70g
  • トマト:1個
  • 酢:大さじ 3
  • 砂糖:大さじ 1程度(お好みです。味を見ながら適量を。)
  • ジンジャーソース:大さじ 2
  • 顆粒だし:小さじ 1

手順

きゅうりは千切りに。もずくも食べやすい長さに切り、カニカマをほぐしてボウルに入れます。

かにかま・きゅうり・もずくの酢の物

酢、砂糖、ジンジャーソース、顆粒だしを加え、混ぜ合わせて出来上がり。

器にトマトのスライスを敷いて盛り付け、ブロッコリースプラウトで飾り付けしてみました。

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